お酒の適量とは？初心者が知っておくべき飲み方

1．時間をかけてゆっくり飲む

短時間に飲むと血中アルコール濃度が上がりやすく、判断力や運動機能が急に低下するおそれがあります。一気飲みは少量でも危険なので、絶対に行わないでください。

初心者は、グラスを置いて会話や食事を楽しむ時間を作ると、自然にペースを落とせます。お酒を注文する前に「今日は一杯まで」と上限を決めておく方法も有効です。

飲み放題では、料金の元を取ろうとして杯数を増やしがちです。しかし、飲酒量を増やしても得にはなりません。ソフトドリンクやノンアルコール飲料を間に挟み、味を楽しむ時間と考えましょう。

2．水を一緒に飲む

お酒と一緒に水を飲むと、飲酒のペースを落とし、水分不足を防ぎやすくなります。日本酒やウイスキーと一緒に飲む水は「和らぎ水」や「チェイサー」と呼ばれます。

目安として、お酒を一杯飲んだら水も一杯飲む習慣を作ると管理しやすいでしょう。ただし、水がアルコールの分解を急速に進めたり、酔いを帳消しにしたりするわけではありません。

水割りやソーダ割りも飲みやすい方法ですが、使ったお酒の量が同じなら純アルコール量も同じです。濃さだけでなく、何mlのお酒を入れたか確認しましょう。

3．空腹で飲まない

空腹時はアルコールが吸収されやすく、酔いが急に進むことがあります。さらに、胃が直接刺激され、胃痛や吐き気につながる場合もあります。

飲む前か飲酒中に、主食や主菜、副菜を組み合わせた食事を取りましょう。例えば、おにぎりと焼き魚、豆腐と野菜料理など、普段の食事で構いません。

脂っこい料理だけを大量に食べても、飲みすぎを防げるとは限りません。「食べたから多く飲んでも大丈夫」と考えないことが大切です。

4．低アルコールから始める

初心者は、アルコール度数3％前後の商品や、量を調整できる薄めのカクテルから試すと管理しやすくなります。最初からストロング系の缶チューハイ、ショット、ウイスキーのストレートを選ぶのは避けましょう。

注意したいのは、アルコール度数が低くても、量を多く飲めば純アルコール量が増えることです。3％の商品を何本も飲むより、一本または半分で止める方が重要になります。

5．飲まない日と飲めない状況を知る

体調が悪い日、睡眠不足の日、服薬中、運転前、妊娠中や授乳期などは、飲酒を避ける必要があります。20歳未満の飲酒も法律で禁止されています。

翌朝に車を運転する場合も注意が必要です。寝る、入浴する、水を飲むといった方法でアルコールが早く抜けるわけではありません。翌日に残る可能性を考え、前夜の飲酒を控える判断が必要です。

意識がなく呼びかけに反応しない、呼吸がおかしい、繰り返し吐くなどの症状がある場合は、急性アルコール中毒の可能性があります。一人にせず、救急車を要請してください。無理に吐かせず、吐いた物による窒息を防ぐため横向きに寝かせます。