お酒初心者におすすめの種類と選び方｜失敗しない入門ガイド

初心者がお酒選びで失敗しないためには、人気や見た目だけで決めず、自分が普段好む味から逆算するのがおすすめです。

1．普段好きな飲み物から選ぶ

オレンジジュースが好きならカシスオレンジ、桃が好きならピーチ系カクテル、レモンの酸味が好きなら低度数のレモンサワーなど、身近な味を基準にすると選びやすくなります。

甘すぎる飲み物が苦手な人には、無糖の低アルコールサワーや、白ワインを炭酸水で割るスプリッツァーも候補です。

ただし、果汁入りや甘口でもアルコールの作用は変わりません。味が好みに合っていても、一気に飲まないようにしてください。

2．低アルコールを選ぶ

初めて飲む種類は、比較的度数の低いものを選びましょう。缶飲料なら3％前後の商品もあります。

居酒屋のカクテルは、同じ名前でも店によってレシピや度数が異なります。強さが分からないときは、「アルコールを少なめにできますか」と注文時に確認すると安心です。

ノンアルコール飲料から始める方法もあります。お酒の場の雰囲気や料理との組み合わせを楽しみながら、自分が飲酒を望んでいるか確かめられます。

3．食事との相性で選ぶ

料理と合わせるときは、味の強さをそろえると選びやすくなります。

揚げ物には炭酸のあるサワーやビール、魚介料理には白ワイン、日本料理には日本酒が定番です。ただし、必ずこの組み合わせにする必要はありません。

初心者は、料理より味が強すぎないお酒を選ぶと失敗しにくくなります。食事を取りながら飲むことは、空腹時よりアルコールの吸収が急になりにくい点でも重要です。

4．少量から試す

初めてのお酒は、小さなグラスや少量サイズで試しましょう。複数の種類を一度に注文するより、1種類ずつ味と体調を確かめるほうが、自分の好みを把握できます。

飲み比べをする場合も、すべて飲み切る必要はありません。種類を混ぜること自体より、合計でどれだけのアルコールを摂取したかが酔い方に影響します。

自分に合う最初の一杯をさらに具体的に探したい方は、「初めてのお酒は何がいい？初心者向けおすすめと注意点」も参考になります。

5．水を一緒に飲み、体調の変化を確認する

お酒と一緒に水を用意し、交互に飲むとペースを落としやすくなります。ただし、水を飲んでもアルコールの分解が急に速くなるわけではありません。

顔が赤くなる、頭痛がする、動悸が起こる、気持ち悪くなるといった変化は、体がアルコールを処理しにくいサインの場合があります。「飲めば強くなる」と考えて我慢するのは危険です。

飲酒後は車、自転車、電動キックボードを運転してはいけません。少ししか飲んでいない場合や、仮眠を取った場合でも同様です。