初心者向けコーヒーセットおすすめ｜これだけ揃えればOK

ここでは、ペーパードリップを始めるための基本的な組み合わせを紹介します。

3商品すべてを一度に購入する必要はありません。スターターセットから始め、挽きたてを楽しみたいならミル、注ぎ方を安定させたいなら細口ケトルを追加しましょう。

① HARIO V60スターターセット

HARIO V60シリーズには、ドリッパー、サーバー、ペーパーフィルターなどを組み合わせたセットがあります。たとえばV60 Craft Coffee Makerは、1〜4杯用のドリッパー、サーバー、計量スプーン、ペーパーフィルター40枚を含む構成です。HARIO公式製品情報

必要な器具が対応した状態でそろうため、ドリッパーとフィルターの組み合わせに迷いにくい点がメリットです。

V60は円すい形で、注ぐ速さによって味を調整できます。一方、注ぎ方で抽出時間が変わりやすいため、最初は粉とお湯の量を決めて使いましょう。

商品によってセット内容は異なります。ミル、ケトル、コーヒー豆が含まれていない場合もあるため、購入前に同梱品を確認してください。

② TIMEMORE手動コーヒーミル

TIMEMOREの手動コーヒーミルには、C3SやC3 Maxなど複数のモデルがあります。たとえばC3 Maxは、コーヒー豆を約30gまで入れられ、ミル本体と清掃用ブラシなどが付属します。TIMEMORE公式製品情報

手動ミルは、必要な分だけ淹れる直前に挽けることがメリットです。ペーパードリップに合わせて挽き目を調整すれば、薄さや苦味を整えやすくなります。

モデルによって容量、刃、ハンドル、調整方法が異なります。一人分が中心なら通常容量、家族の分もまとめて挽くなら容量の大きいモデルが便利です。

使用後に粉が内部へ残ると、次に挽く豆へ混ざる場合があります。付属ブラシなどを使い、取扱説明書に従って手入れしましょう。

③ Kalita細口ケトル

Kalitaでは、ステンレス、ホーロー、銅など、さまざまな素材のドリップポットが用意されています。細口の注ぎ口は湯量を調整しやすく、ペーパードリップへ一定の量を注ぐときに役立ちます。Kalita公式製品情報

初心者には、手入れしやすく家庭でも使いやすいステンレス製が候補になります。デザインや保温性を重視する場合はホーロー製も選べますが、強い衝撃で表面が欠けることがあるため、取り扱いには注意が必要です。

製品によって直火、IH、電気式などの仕様が異なります。購入前に自宅の熱源へ対応しているか、必ず確認してください。

スターターセット、ミル、細口ケトルをそろえれば、豆を挽くところから抽出まで一通り行えます。ただし、最初から高価なモデルを選ぶ必要はありません。

初心者がコーヒーを始めるときの近道は、次のとおりです。

• 対応する器具がそろったスターターセットを選ぶ
• 挽き目を調整できるシンプルなミルを使う
• 必要に応じて細口ケトルを追加する
• 慣れてからスケールや上位モデルを検討する

避けたいのは、高価な器具から買うことと、メーカーやサイズを確認せずバラバラにそろえることです。

まずは基本の道具でコーヒーを淹れ、注ぎにくい、挽くのが大変、味が安定しないなど、具体的な不便が出てから買い替えましょう。