初心者におすすめのビール10選｜苦くない飲みやすい銘柄を紹介

ここでは、苦味の穏やかさ、香り、口当たり、購入しやすさを基準に10商品を選びました。感じ方には個人差があるため、表の特徴を自分の好みと照らし合わせてください。

商品は店舗や時期によって取り扱いが異なります。アルコール分や原材料については、購入時に最新のパッケージも確認してください。

① 水曜日のネコ

苦味の指標であるIBUは11で、一般的なホップ主体のビールより穏やかな設計です。オレンジピールとコリアンダーシードによる青りんごや柑橘を思わせる香りがあり、苦味よりも香りとほのかな酸味を楽しめます。

酒税法上の品目は発泡酒ですが、ビアスタイルはベルジャンホワイトエールです。ビールの分類と日本の税法上の表示は別物、という点も覚えておくと商品選びが楽になります。

② 銀河高原ビール 小麦のビール

小麦と酵母が生み出す、まろやかな口当たりが特徴です。IBUは11で、バナナやクローブを思わせるヴァイツェン特有の香りを楽しめます。

強い苦味やシャープな炭酸が苦手な方に向く一本です。酵母を含むタイプなので、缶を静かに転がしてから注ぐと味わいが均一になりやすいものの、振ると噴き出すため注意してください。

③ サッポロ ホワイトベルグ

ベルギーのホワイトビールを参考にした、フルーティーなビールテイスト飲料です。オレンジピールとコリアンダーシードの香りがあり、爽やかで軽快に楽しめます。

税法上の品目はリキュールで、一般的なビールとは原料構成が異なります。それでも「苦いビールが苦手」という方には、好みを探る入口として選びやすい商品です。

④ ヒューガルデン ホワイト

ベルギーを代表するホワイトビールの一つです。小麦の柔らかさに柑橘系の香りとスパイス感が重なり、苦味だけが前に出にくい味わいです。

魚介料理、サラダ、鶏料理など、味の軽い食事に合わせやすい点もメリット。グラスに注いで香りを確かめながら飲むと、缶や瓶から直接飲む場合との違いが分かります。

⑤ アサヒ生ビール マルエフ

「マルエフ」の愛称で知られるラガービールです。まろやかな味わいを軸に、コクと後味の良さを両立しています。

小麦系ビールよりビールらしい麦の味を感じられるため、定番ラガーへ進みたい初心者に向きます。餃子や唐揚げのような日常的な料理にも合わせやすい一本です。

⑥ キリンビール 晴れ風

麦芽100％の味わいと、国産ホップIBUKIによる柑橘系の爽やかな香りが特徴です。軽やかな飲みやすさを持ちながら、麦のうまみも残しています。

苦味がまったくない商品ではありませんが、香り、コク、後味のどれかが突出しにくいバランス型です。一般的なビールらしさを無理なく試したい方に向いています。

⑦ オリオン ザ・ドラフト

沖縄県産大麦とやんばるの水を使用し、爽快さと麦のうまみを両立したラガービールです。雑味につながる成分を取り除くろ過製法により、すっきりした飲み口に仕上げられています。

暑い日の家飲み、バーベキュー、塩味のある料理との組み合わせに好相性。強い香りより、のど越しと軽快さを求める人におすすめです。

⑧ ザ・プレミアム・モルツ〈ジャパニーズエール〉香るエール

上面発酵酵母とアロマホップによる、果実を思わせる華やかな香りが魅力です。香りが豊かなため、ビールの苦味よりも風味の広がりに意識を向けやすくなります。

アルコール分は6％と、今回の10商品ではやや高めです。飲みやすく感じてもペースを上げず、食事や水と一緒にゆっくり味わいましょう。

⑨ コロナ・エキストラ

アルコール分4.5％で、軽くすっきりした飲み口のメキシコ産ラガーです。瓶の口にライムを添える飲み方でも知られています。

ライムの酸味と香りを加えると、苦味の印象が和らぎやすくなります。辛味のある料理、タコス、屋外での食事など、カジュアルな場面に合わせやすい商品です。

⑩ よなよなエール

カスケードホップの柑橘系の香りと、麦芽の穏やかな甘味を楽しめるアメリカンペールエールです。IBUは35なので、今回のラインナップでは苦味をやや感じやすい部類に入ります。

最初の一本というより、小麦系ビールや軽いラガーに慣れた後のステップアップ向きです。ホップの苦味と香りが心地よいと感じられれば、クラフトビールの選択肢が大きく広がります。