家飲みにおすすめのお酒｜初心者でも楽しめる人気種類

まずは普段好きな味から選ぶ

初心者は、お酒の種類よりも普段好んで飲んでいる味から選ぶと失敗しにくくなります。

例えば、柑橘系の炭酸飲料が好きならレモンサワーやグレープフルーツサワー、ぶどうジュースが好きなら甘口のワインや低アルコールのワインカクテルが候補です。

甘いものが苦手な方には、無糖チューハイや食事に合わせやすい辛口の白ワインなどが向いています。ビールの苦味が気になる場合は、苦味が穏やかなタイプやフルーティーなビールから試す方法もあります。

「初心者には甘いお酒が正解」と決まっているわけではありません。甘さ、酸味、苦味、香りのうち、どれを心地よいと感じるかで選びましょう。

アルコール度数と容量を確認する

同じ種類でもアルコール度数は商品ごとに異なります。チューハイにも低度数の商品がある一方、7％や9％などの高めの商品もあります。

度数だけでなく、飲む容量も重要です。5％のお酒でも、350mlと500mlでは摂取する純アルコール量が異なります。

純アルコール量は、次の式で計算できます。

飲酒量（ml）×アルコール度数÷100×0.8

例えば、5％のお酒350mlには、約14gの純アルコールが含まれます。3％なら同じ350mlで約8.4gです。

ただし、3〜5％なら誰にとっても安心という意味ではありません。体質、体格、性別、年齢、体調、服薬状況などによって影響は変わります。少量で顔が赤くなる、動悸や吐き気が出る場合は、無理に飲まないでください。

小容量の商品から試す

初めて買う種類は、大容量ボトルやケースではなく、小瓶、ミニボトル、350ml以下の缶などから試しましょう。

ワインならハーフボトルや飲み切りサイズ、日本酒なら180ml程度の小瓶、ウイスキーならミニチュアボトルという選択肢があります。

小容量には、次のメリットがあります。

• 口に合わなかったときの負担が少ない
• 飲酒量を管理しやすい
• 複数の味を比較できる
• 開封後の劣化を防ぎやすい
• 収納場所を取りにくい

初心者がやりがちな失敗は、割安だからと大容量の商品を選ぶことです。単価が安くても、飲み切れなければ結果的に無駄になります。

割って飲めるお酒を選ぶ

ウイスキー、焼酎、梅酒、リキュールなどは、水や炭酸水、ジュースで濃さを調整できます。味が強いと感じたときに割り材を追加できるため、家飲み初心者にも扱いやすい選択肢です。

ただし、割る前のお酒は度数が高い場合があります。薄く感じても、原酒を多く入れれば摂取するアルコール量は増えます。計量カップやメジャーカップを使い、注いだ量を把握しましょう。

割り材による味の違いや基本的な作り方を知りたい方は、「お酒の割り方おすすめ｜初心者でも美味しく飲める方法」も参考になります。

家飲みを楽しむコツ

家飲みは、少し準備するだけで満足度が変わります。

まず、お酒に合ったグラスを用意しましょう。専用グラスがなくても、炭酸系は細長いグラス、香りを楽しみたいお酒は口が少し広いグラスを使うと特徴を感じやすくなります。

氷を使う場合は、大きめの氷を選ぶと溶けにくく、味が急に薄まりません。ハイボールやサワーは、グラスと割り材も冷やしておくと炭酸が抜けにくくなります。

食事と一緒に飲むことも大切です。空腹時よりアルコールの吸収が緩やかになり、料理との組み合わせも楽しめます。

初心者におすすめのおつまみ

最初は、味が濃すぎず、調理に手間がかからないものがおすすめです。

• チーズ
• 枝豆
• 冷ややっこ
• ナッツ
• 刺身
• サラダチキン
• 生ハム
• 野菜スティック

ビールやハイボールには枝豆やチーズ、白ワインには魚介やサラダ、日本酒には冷ややっこや刺身が合わせやすいでしょう。

唐揚げ、ポテト、ラーメンなどもお酒に合いますが、量が増えると脂質やエネルギーを取りすぎやすくなります。おつまみを小皿へ取り分け、食べる量を最初に決めておくと管理しやすくなります。